Im Zentrum des Dachstuhles befand sich einst die Turmuhr. In dem Geviert aus dicken Balken wird die sogenannte „Niederwaldwirtschaft“ dargestellt. Sie prägte jahrhundertelang den Wald und die Landschaft.
Brennholz zu gewinnen war wichtig, außerdem wurde Eichenrinde für die Gerber gebraucht und Reifstangen für die Faßmacher oder Küfer. Oft machten Frauen diese Arbeit.